Nej tack till Hjärt-Lungfonden

bild dam

Jag blir nästan illamående när jag ser reklamen från Hjärt-Lungfonden på TV. ”Testamentera dina tillgångar till Hjärt-Lungfonden”. Det är absurt. Istället för att låta sina barn ärva så ska du ge dina pengar till en fond som står läkemedelsindustrin nära och hjälpa dem att tjäna ännu mera pengar. Men, så kan det väl ändå inte vara?

Hjärt- Lungfonden delar ut medel till forskning för att bekämpa hjärt- och lungsjukdomar. Säger de. Forskare får ansöka om medel och ett forskningsråd beslutar om vilka som ska få medel. Rådet består t ex av olika forskare och professorer vid landets universitet. Dessa har ofta ett nära samarbete med läkemedelsindustrin som tex föreläsare och rådgivare och är ofta ivriga förespråkare för läkemedel som t es statiner. De står på deras lönelista och är därmed knappast oberoende och objektiva. Vilket de naturligtvis påstår att de har förmågan att vara ändå. Läs mer

Diabetes typ 1 och LCHF

diabetes-528678_1920

LCHF, LowCarbHighFat, sprider sig mer och mer till dem med både diabetes typ 1 och typ 2. Diabetes typ 1 är det vi brukar kalla barn- och ungdomsdiabetes och är en autoimmun sjukdom  där betacellerna i bukspottkörteln, som producerar insulin, angrips och förstörs. Diabetes typ 2 är det vi brukar kalla åldersdiabetes men som nu kryper allt längre ned i åldrarna. Uppkomsten av diabetes typ 2 påverkas i hög grad av vår livsstil och är kopplat till metabolt syndrom, insulinresistens, obalans i blodfetter, högt blodtryck, högt blodsocker och högt insulin. Där är problemet inte brist på insulin. Tvärtom, kroppen producerar mycket insulin men den kan inte få in blodsockret i cellerna.
Det finns även andra varianter på diabetes som t ex LADA och MODY.

Diabetestyperna har alltså olika uppkomst men den kost som är bra för dem har stora likheter. LCHF till typ 2-diabetiker är numer vanligt även om inte alla i sjukvården hänger med i utvecklingen. Patienterna själva är ofta mer i framkant än deras läkare, sjuksköterska och dietist.
Berättelserna är många om typ 2-diabetiker som kunnat sluta med insulin (som många till slut får börja med) och tabletter och fått ett normalt blodsocker och reversera diabeteskomplikationer enbart med hjälp av LCHF. De har blivit vad man ibland kallar diabetiker typ 0, dvs de uppfyller inte längre kriterierna för att diagnostiseras som diabetiker.

Många med diabetes typ 1 upptäcker också LCHF. Fördelarna är ett lägre och jämnare blodsocker med mindre risk för känningar (lågt blodsocker). I förlängningen så ger ett lägre och jämnare blodsocker en minskad risk för diabeteskomplikationer. Läs mer

Gott Nytt År! – Enkla nyårslöften till Dig själv

pf-2017-1936492_1920

Är det någon vits med att avlägga nyårslöften? De brukar ofta rinna ut i sanden efter ett tag. Därför ska du avge löften som innebär att sträva efter att leva så bra som möjligt efter de förutsättningar som du klarar och behöver. Läs på. med kunskap så kommer motivationen.

Här kommer några tips på nyårslöften som är lätta och konkreta att genomföra och hålla. Glöm heller inte 80%-regeln. Om du äter rätt till 80% så finns de för de flesta lite utrymme att göra avsteg från det som inte är 100% optimalt. Det är när det blir tvärtom som problem förr eller senare uppstår. Läs mer

Vinnaren av Mera Matkärlek!

mera_matkarlek_300_dpi

Det var inte lätt att utse vinnaren av Mera Matkärlek. Alla hade fina motiveringar till varför just de ville vinna boken. Vinnaren blev till slut Malin Sundqvist som skrev så här:

Denna bok vill jag vinna å ge till en kär vän som kämpar på med sin nya livsstil. Vill ge henne den som en pepp-present som man så väl behöver efter vägen👍
Jag har boken själv å älskar den.

Grattis Malin och till din vän som kommer att få jättemycket inspiration och goda recept i Mera Matkärlek! Ett exemplar, signerat av författaren Anne Aobadia, kommer med posten.

Stort tack till Anne Aobadia som skänker boken!

Kram!

Marie

Vinn Mera Matkärlek!

mera_matkarlek_300_dpi

Du känner säkert till tidningen och sajten Matkärlek. De startades av en fantastisk matkreatör, Anne Aobadia. Tidningen är tyvärr nedlagd men matsajten Matkärlek lever kvar. Jag har den stora äran att gästblogga där.

Anne har nu börjat jobba på heltid hos Kostdoktorn med att sprida sina underbara LCHF-recept.

Anne har skrivit böckerna Matkärlek och Mera Matkärlek. De innehåller massor av goda recept och frestande bilder.

Nu har du chansen att vinna ett signerat exemplar av Mera Matkärlek. Skriv i kommentarsfältet varför du skulle vilja vinna boken. Vinnaren meddelas på fredag kväll här på bloggen och på facebooksidan.

Julkramar!

Marie

10 härliga julrätter

img_2994

Julstöket är i full gång för många. Jag gillar verkligen julmat. Jag gillar heller inte att stressa så jag lagar inte ett överdåd av maträtter. Vi har kommit överens i familjen vilka rätter som vi tycker är de viktigaste på julbordet. Mycket har vi tagit bort. Jag behåller inte en maträtt av vana och tradition. Traditioner kan ändras. Vissa saker vill vi behålla och andra kanske inte är så viktiga som vi från början trodde. Jag lagar gärna någonting nytt varje år. Vad som gör just din jul så fin och minnesvärd kan bara du avgöra.

Här kommer några av mina julrätter som jag tycker är goda. Jag gillar att laga några grönsaksrätter som bryter av mot resten av julbordet som ju av tradition består av mycket kött och fisk.

Läs mer

Världsdiabetesdagen

logo_smarta_diabetiker

I dag så är det Världsdiabetesdagen. Det vill jag uppmärksamma med att tipsa om en fantastisk grupp för både typ 1- och typ 2-diabetiker, Smarta Diabetiker. Förutom information på deras hemsida så kan du följa deras grupp på Facebook som nu har uppnått mer än 14 000 medlemmar. Där kan du som diabetiker få stöttning, kunskap, erfarenheter och råd från många med både typ 1- och typ 2-diabetes och som äter lågkolhydratkost. Det finns även en receptgrupp där du får tips om mat som passar bra vid diabetes. Och för alla andra med.

Smarta Diabetiker och deras viktiga arbete har nyligen blivit uppmärksammat både på TV4 och hos Kostdoktorn. Läs mer