Ibland finns det inte så mycket tid till att svänga ihop en bra lunchlåda. Det här brukar bli min räddning då.
Rör ihop hackade hårdkokta ägg, rödlök, dill, räkor, caviar, majonnäs, piri piri (typ Tabasco), svartpeppar och örtsalt.
Servera med en avokado.