Supermumsiga chokladbollar utan tillsatt socker

DSC_0806

Det här är mina supergoda chokladbollar. De är paleo om du tycker att smör är ok. Smöret går att byta ut mot kokosolja. De är ett riktigt bra alternativ till ”vanliga” chokladbollar fyllda med socker. Sötman i dessa kommer från färska dadlar. Dadlar innehåller också en hel del socker så det är förstås inget man ska äta för ofta. Jag tycker de passar jättebra på barnkalaset.

En snabb överslagsräkning visar att dadlarna bidrar med ca 2,8 g kolhydrater till varje chokladboll.

Läs mer