En härligt smakrik paleo köttgryta

IMG_3233

Tänk att komma hem och maten är klar! Så kan det vara om man har en fantastisk Wonderbag. En modern kokgrop, som jag kallar den. Wonderbag är ett fantastiskt redskap och som inte drar en gnutta ström. Ett perfekt alternativ till både en gryta på spisen och en slowcocker. Jag gillar den för att den är så väldigt bra att laga mat i men också för det sociala arbete som Wonderbag driver. Visste du att när du köper än Wonderbag så skänks en till en behövande familj i Afrika? Du gör alltså fler glada när du köper en sådan. Här kan du läsa om när jag testade en Wonderbag för första gången och få ett väldigt gott recept på pulled chicken.

I dag så experimenterade jag fram en underbart smakrik köttgryta. Inspiration får jag ofta från Birgitta Höglund som har varit min läromästare genom åren. Jag har henne att tacka för mycket av min matlagning. Hon har lärt mig att vara frikostig med goda kryddor.

Läs mer

Kycklinglevergryta – lever för fegisar

IMG_2090

Hösten och grytornas tid är här. Alla grytor är inte långkok som måste planeras i förväg. Varför inte prova på att laga en underbar kycklinglevergryta? Dessutom tar den inte lång tid att göra.

Av någon anledning så är en del lite tveksam till just lever. Kanske är det hanteringen. Om du har svårt för nötlever så föreslår jag att du provar kycklinglever. Den har en mildare smak och är mjukare i konsistensen.

Den här grytan är helt mjölkfri så den passar alla. Det kommer att dofta underbart i ditt kök. Våga testa! Läs mer