Hel färsk fisk – det är enkelt! Uer på menyn

IMG_2178

Att laga färsk fisk behöver varken vara svårt eller komplicerat. Jag gillar att laga hel fisk. Det smakar mycket mer än färdigfiléad. I många andra länder så lagar man ofta fisken hel, gärna grillad. När vi turistar utomlands så blir vi lite förskräckta när vi får en hel fisk på tallriken och undrar hur vi ska äta den. Läs mer