Chicken heart

chicken heart

Är du en fegis när det handlar om att prova lite ovanliga rätter eller vågar du prova? Vad sägs om små söta kycklinghjärtan? Det handlar ju inte direkt om att käka gräshoppor eller andra insekter. 🙂

I dag blev min tålmodiga familj serverade stekt kycklinghjärta, smörstekt färsk vitkål och en aoli med koriander, citron, chili och vitlök. Recept på hemgjord majonnäs hittar du här. Uteslut dijonsenap och cayennepeppar och tillsätt istället ovanstående kryddning.

Om rätten gick hem? Den fick väldigt olika betyg Läs mer