Wonderbag – En modern kokgrop

DSC_0639

Wonderbag är en icke elektrisk slowcooker. En motsvarighet till en crock-pot eller att laga mat i en gryta i ugnen på svag värme under lång tid.

Jag blev tillfrågad av Wonderbag Sweden om jag skulle vilja prova att laga mat i en sådan. Om jag ska göra reklam för en produkt så ska det vara något som jag verkligen tror på. Självklart ville jag det. Det här är definitivt en produkt som jag gillar. Den är både klimatsmart och den bidrar till att förbättra fattiga familjers levnadsförhållanden. Läs mer

3-rätters festmiddag paleo

IMG_1986

Ibland kan matinspirationen lysa med sin frånvaro. Både till vardags och när det ska bli fest. I dag får du recept till en festmåltid med 3 paleorätter. En vegetarisk förrätt, varmrätt med kött och en smarrig efterrätt.  Det serveras en rykande god tomatsoppa, lågtempererad rosa entrecote, ugnsbakad sötpotatis med en underbar rostad salsa, en fräsch raw salad med valnötter och len kokos- och bananglass med jordgubbar.

Paleo är verkligen god mat! Grädde och ost är gott men ingen förutsättning för att laga god och spännande mat.

För dig som vill veta mer om Paleo så kan du jämföra kostinriktningarna Paleo och LCHF kan läsa om det HÄR.

Jag har försökt att numrera tillagningsmomenten om du lagar allting i en följd. Självklart kan du med fördel göra salsan, Raw saladen samt förbereda glassen i förväg. Köttet går också bra att tillaga i förväg.

Häng med! Läs mer