Kokosgröt – En favorit på frukostlistan

IMG_1729 Vi återkommer ofta till en smarrig omelett på helgerna men en annan av mina frukostfavoriter är kokosgröt. Den känns så go och skön i magen att jag får barndomsminnen. Säkert minns jag mammas mannagrynsgröt men eftersom den görs på vete så är den inget alternativ för mig. Den här gröten är verkligen god och du håller dig mätt länge. Den är paleo, mjölkfri, men kan även göras med grädde och smör. Det finns en uppsjö av liknande recept och det här är min variant. Läs mer