High Score Pizza!

Pizza

I dag lyckades jag laga en pizza med den bästa botten ever! Inte svampig och äggig utan ganska fast. Krispiga kanter blev det dessutom.

Tomatsåsen kokar du enkelt själv. Receptet hittar du här.

Pizza botten

1 plåt pizza, 2-3 portioner
Den var så god så hos oss gick det åt två plåtar för tre matglada grabbar och en tjej. 🙂 Varning alltså, för att det går åt mer… Läs mer

Köttfärslimpa är verkligen mums!

IMG_1636

Köttfärslimpa kan varieras i det oändliga. Jag hittar på nya varianter varje gång. I dag innehöll den fetaost och paprika. Det blev väldigt gott.

Det har både sina fördelar och nackdelar att bo med en matlagningsälskande kostrådgivare. Matlagningen tar ofta lång tid. Här är det därför inte ovanligt med kontinentala middagstider. I dag blev det och med senare än så. Middagen serverades kl 22.30.  Men den var värd att vänta på!

Köttfärslimpa med fetaost och paprika, tomatsås, basilikasmör och brysselkål.