Risifrutti och andra Coca cola-söta mellanmål för barn

Danonino

Det här inlägget skrev jag för ett och ett halvt år sedan. Det fick stor spridning och många läsare. Det är fortfarande lika aktuellt så jag lägger ut det igen.
I mejerihyllan finns det gott om riktiga skräpprodukter speciellt riktade till barn. Färgglada förpackningar, prydda med kända figurer från olika filmer för att locka barn och få deras uppmärksamhet. Innehållet är hårt processat och fullt med socker och tillsatser.

Är vi som föräldrar tillräckligt uppmärksamma? Om vi skaffar oss lite kunskap och sedan läser på förpackningen så inser vi snabbt att dessa produkter är framtagna för att smaka lika gott som godis. Men sunda och nyttiga för barn? Definitivt inte!

HÄR skriver Kurera om att en konsumentgrupp vill förbjuda gulliga figurer på produkter för barn.

Vad tycker du om dessa produkter? Läs mer

Omoderna råd om socker och fett på löpsedeln – igen

Socker

I söndags så publicerades en artikel i flera svenska tidningar. Artikeln hade titeln ”Ny bok kan röra om i sockerskålen” och handlade om Gary Taubes nyutkomna bok Bevisen mot socker (The case against sugar). Gary Taubes är kritisk till socker och sockerindustrin och menar att socker är orsaken till många moderna sjukdomar. Han är också kritisk till våra moderna kostråd med mycket kolhydrater och minimalt med fett. Gary Taubes är definitivt inte ensam. Allt fler forskare och allt fler studier, även granskning av historisk forskning, visar på att det är sockret som är farligt. Läs mer

Nu kan du äntligen boka massage

20170827_115751

Nu kan du äntligen boka en skön massage hos mig i min mottagning i Gävle. Du kommer att bli lite extra omhändertagen i en lugn och avslappnande miljö tillsammans med din favoritmusik. Efteråt får du ett glas vatten och en kopp ekologiskt kaffe eller te. Du får helt enkelt bara må bra. Kom och låt mig pyssla om dig.

HÄR kan du läsa mer om mina massagebehandlingar och boka tid.

Varmt välkommen!

Hälsningar

Marie

Socker, PCOS och barnlöshet

fertilization-1132253_1920

 

Att inte kunna skaffa barn är en tragedi för många. Orsakerna är flera och vissa kan man kanske inte göra så mycket åt. Kvinnor väntar idag allt längre innan de skaffar sitt första barn vilket också ökar risken för ofrivillig barnlöshet då fertiliteten minskar ju äldre kvinnan är.

En orsak till barnlöshet är PCOS, polycystiskt ovarialsyndrom. Det är en av de vanligaste hormonella rubbningarna hos kvinnor och ofta en orsak till att det är svårt att bli gravid.

5-10% av kvinnor i fertil ålder uppskattas lida av PCOS. Sjukdomen innebär att små blåsor bildas likt ett pärlband på äggstockarna och signalerar en hormonell obalans, onormal produktion av hormoner med för höga testosteronnivåer. Läs mer

LCHF Event 2017 – det bästa någonsin?

FB_IMG_1499262627687

Fotograf: Stefan Markebo

Förra helgen gick årets LCHF-event i Säffle av stapeln. Jag har deltagit i tre år och det har alltid hållit hög kvalitet. Det jag uppskattar med eventet är att de har breddat sig på ett bra sätt. Det heter LCHF- event men det rymmer så mycket mer än bara fokus på en strikt mängd kolhydrater. Förra året så fanns det även med föreläsningar med ett fokus på Paleo vilket jag tror uppskattades av många. För mig ligger Paleo och LCHF väldigt lika varandra. Med vissa individuella justeringar så är det inte så stor skillnad. Båda kostinriktningarna betyder för mig ren och naturlig mat, fri från socker och spannmål, lagad på riktiga råvaror som gärna får vara ekologiska.

I år var mixen av föreläsare i det närmaste perfekt. (En föreläsning med paleotema får gärna vara med nästa år igen) Mycket bra komponerat av er arrangörer!

I paletten av föreläsningar återfanns ämnen som metabolt syndrom, diabetes, hormoner, insulinresistens, praktiska kostråd, resistent stärkelse, fysisk och mental hälsa, sockrets historia, personliga berättelser, forskning och funktionsmedicin mm. Läs mer

En härligt smakrik paleo köttgryta

IMG_3233

Tänk att komma hem och maten är klar! Så kan det vara om man har en fantastisk Wonderbag. En modern kokgrop, som jag kallar den. Wonderbag är ett fantastiskt redskap och som inte drar en gnutta ström. Ett perfekt alternativ till både en gryta på spisen och en slowcocker. Jag gillar den för att den är så väldigt bra att laga mat i men också för det sociala arbete som Wonderbag driver. Visste du att när du köper än Wonderbag så skänks en till en behövande familj i Afrika? Du gör alltså fler glada när du köper en sådan. Här kan du läsa om när jag testade en Wonderbag för första gången och få ett väldigt gott recept på pulled chicken.

I dag så experimenterade jag fram en underbart smakrik köttgryta. Inspiration får jag ofta från Birgitta Höglund som har varit min läromästare genom åren. Jag har henne att tacka för mycket av min matlagning. Hon har lärt mig att vara frikostig med goda kryddor.

Läs mer

Med bara fötter i skogen

Fötter

Jag börjar bli van att springa i minimalistiska skor och springer nästan aldrig i det vi kallar för vanliga löparskor. Jag har olika varianter av dem, Fivefingers, Merrell. Altra och Luna sandals. Det sista året så har jag blivit mer och mer sugen att springa helt barfota. Min vän Lena Winroth har inspirerat mig.

Idag sprang jag min andra runda helt utan skor. Förra veckan så blev det en kort tur i Stockholm när jag var på kurs. Det blev 4 km varav 2 km barfota på Gärdet. Det var förhållandevis behagligt men 2 km räckte mer än väl som start. Det känns att fötterna inte är vana vid detta.

Löpturen i dag var inte alls lika behaglig. Faktum var att det gjorde gräsligt ont! Grus är inte skönt och särskilt inte grus på asfalt. Aj aj aj… Det gjorde tidvis så ont att jag fick profylaxandas och jag undrade själv varför jag gjorde detta. Läs mer

Typ 1-diabetes och LCHF – Människors egna berättelser

Blodsockerkurva

För ett tag sedan så skrev jag ett blogginlägg om typ 2-diabetes och LCHF. Jag ville dela människors fantastiska berättelser om hur de ätit sig friska och i många fall medicinfria med hjälp av lågkolhydratkost. Detta borde vara sjukvårdens förstahandsval men tyvärr så ser inte verkligheten ut så. Ofta blir patienterna rekommenderade att äta enligt tallriksmodellen som innebär alltför mycket kolhydrater. Det är fullständigt ologiskt. Om människor har problem med sitt höga blodsocker så ska all mat som höjer det undvikas. Självklart kan man tycka.
Att sprida dessa berättelser är mitt sätt att bidra till att människor och sjukvården ska få upp ögonen för vilket effektivt verktyg kosten är i behandlingen av diabetiker.

Det här inlägget kommer att handla om typ 1-diabetes och LCHF. Människor med typ 1-diabetes sedan många år berättar om deras erfarenheter och vinster med att äta LCHF. Läs mer