LCHF och Paleo på charterresan

För några veckor sedan så skrev jag om att dra i handbromsen. Efter det så har jag försökt reducera så många måsten som möjligt. Bara att medvetet ta beslutet att  dra ner på tempot gjorde att jag kände mig mindre stressad. Lugnet återvände.

För att koppla av fullständigt så bestämde jag och min man Tony oss för att åka på en sista minuten-resa. Läs mer

Äggfasta – Bra eller dåligt?

Ägg

Många pratar om äggfasta. Men vad är det? Egentligen så är det inte vad det låter som. Fasta betyder ju att man avstår från fast föda och endast intar vätska. Ordet äggfasta har dock nu blivit ett så vanligt uttryck så jag kallar det för det med.
Äggfasta betyder att du endast äter ägg och smör i 2-5 dagar. Vissa lägger till lite ost också. Vitsen är att du ska nolla kolhydrater. Tanken är att du ska få effekter som:

  • Boost av immunförsvaret, minskning av värk i kroppen
  • Försätta kroppen i ketos och öka förbränningen
  • Gå ner i vikt
  • Komma ifrån småätande

Läs mer

Mätt 7 timmar på en frukost?

Omelettrulle

Omelettrulle, klicka på bilden för recept

 

Hur länge kan man hålla sig mätt på en frukost? Ofta styrs våra mattider av klockan. I somras så gjorde jag ett experiment under en ledig dag. På helgerna så blir det nästan alltid en god omelett som start på dagen. Jag ville testa hur länge skulle jag hålla mig mätt på min favoritfrukost. Det blev en lång väntan på nästa måltid… Resultatet kan läsa längst ner i inlägget. Läs mer