LCHF-kryssning 2017 och kvällens överraskning!

Fredrik-och-Patrik-beskuren-1024x531

I helgen var det dags för den tionde LCHF-kryssningen! Jubileum alltså. För mig blev det tredje gången och det var lika trevligt den här gången som de två första. Det bästa är att få träffa gamla och nya vänner igen. Jag förundrades över hur moderna relationer ser ut. Flera av dem jag träffade hade jag redan en relation till genom sociala medier och chatgrupper. Det var väldigt roligt att få träffa dem i verkliga livet.

När vi gick ombord så var kvällen vikt för mat och mingel. Alla såg ut att njuta och ha trevligt av lchf-buffén.

Tjejerna

Pernilla Lantz, Stina Pettersson, Lena Winther och jag mumsar på!

 

16880347_1314989171891494_1347634464_o

Kryssningen hade ett lite annat upplägg i år. På förmiddagen så hölls det tre intressanta föreläsningar.

Andreas ”Kostdoktorn” Eenfeldt – Om fetma och historiken bakom kostråden

16832781_1314988495224895_167890248_o

Annika Dahlqvist – LCHF-pionjären i Sverige berättade om hur LCHF-rörelsen uppstod och hennes, tidvis i motvind, hårda arbete för att sprida kostråd till både friska människor och diabetiker.

16833601_1314988158558262_970894138_o

Ann Fernholm – Om socker och hur vi lär små barn att äta riktig mat. Och om Kostfonden så klart. Mer om detta lite längre ner.

16832938_1315005328556545_1186768331_o

Efter en god lunch som bestod av en fin kolgrillad hamburgare där brödet och pommes fritesen var utbytta mot rostade grönsaker. Hamburgaren var av rejält med nötkött och doftade och smakade verkligen grillat. Jag längtade genast hem till vår grill. Det kanske är dags att köra igång grillsäsongen till helgen? 🙂

16910942_1314987721891639_1830334338_o

På eftermiddagen var det lite annorlunda än tidigare upplägg, i alla fall dem som jag har varit med på de senaste åren. Det var två paneldiskussioner.

Samtal kring vikt med:

Johan Falk
Monique Le Roux Forslund
Fredrik Söderlund
Patrik Olsson

Den andra paneldiskussionen handlade mer om hälsa och forskning med:

Mats Humble
Ralf E Sundberg
Martina Johansson
Lars-Erik Litsfeldt
Jonas Bergqvist
Björn Hammarsköld

Det var verklige svårt att välja men då jag tycker att hälsa och forskning är väldigt intressant så jag bänkade mig med denna kunniga skara för att lyssna och ställa frågor. Det var mycket intressant och givande.

16832726_1314987561891655_1491430346_o

Ralf E Sundberg, Jonas Bergqvist, Martina Johansson och Björn Hammarsköld

 

16931042_1314987011891710_2068065040_o

Lars-Erik Litsfeldt, Mats Humble, Ralf E Sundberg och Jonas Bergqvist

Jag lovade att återkomma till Kostfonden. Ann Fernholm presenterade en riktigt spännande överraskning. För att uppmärksamma Kostfonden så ska Patrik Olsson och Fredrik ”Majoren” Söderlund springa Nordens tuffaste hinderbanelopp, Tough Viking i Stockholm. Skulle du våga? Om du dessutom skulle vara blind? Never! Det är verkligheten för Patrik ”Blindstyret” Olsson, en av grundarna till Smarta diabetiker. Han följde vårdens kostrekommendationer med medföljande höga och svängande blodsockervärden. Detta medförde att han blev blind. Jag tror inte att många ögon var torra när Patrik berättade sin historia och hur han minns att han såg sin son för sista gången.

16931099_1314988001891611_1062992780_o

 

team-blindstyre-tränar

För att stödja Kostfondens forskning, som är oberoende av läkemedelsindustrin, så ska Patrik springa Tough Viking med Fredrik Söderlund som partner. Fredrik är yrkesmilitär och del av Team Kostdoktorn och har hjälpt många med diabetes och övervikt.
Det ska bli så spännande att följa dem och jag önskar dem stort lycka till!
Om du vill ge ett bidrag till oberoende forskning om kost och hälsa, dvs forskning som inte är knuten till läkemedelsindustrin, så kan jag varmt rekommendera Kostfonden.

Kostfonden är nu aktuell med en efterlängtad studie om diabetes typ 1 och där man jämför traditionell diabeteskost med måttlig lågkolhydratkost och.strikt lågkolhydratkost.

Gör som jag, bli månadsgivare!

kostfonden

 

Om du är intresserad av att lära dig mer om LCHF och diabetes, oavsett typ, så rekommenderar jag dig att gå med i Facebookgrupperna Smartare Diabetiker (Gruppen) och Smarta Diabetikers Recept.

Smarta diabetiker
En fantastisk grupp för både typ 1- och typ 2-diabetiker
Smarta Diabetiker är gruppen för dig som är diabetiker eller inte vill bli det.
Där hittar du en stor källa till information.

De har blivit uppmärksammade på TV4 och medlemmarna har strömmat in!
Du kan läsa mer om dem HÄR.

logo_smarta_diabetiker

 

Sist, men inte minst, så vill jag tacka Karin Eldh, Margareta Lundström och Bo Zackrisson för strålande arrangemang. Allt välordnat som vanligt! Ni gör LCHF-kryssningen värd att åka på!

Vi ses nästa år!

Marie

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *