Maries morgonbullar med kokosmjöl

Efter att jag gjort Marie’s favoritfrallor med mandelmjöl så fick jag frågan om jag inte kunde göra ett recept utan mandel för dem som inte tål det. Jag har svårt att bestämma vilket bröd som är godast. Även detta bröd är mjölkfritt.

8 st bröd, Ugn 200 C

5 ägg
2 dl kokosmjölk
6 msk kokosmjöl
0,5 dl Pofiber
1 dl Fibrex
0,5 dl helt linfrö
0,5 dl skalat sesamfrö
1 msk Fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk havssalt
Vallmofrön till dekoration

Vispa äggen fluffiga.Blanda i kokosmjölken.
Blanda torrvaror och blanda i Låt stå 5 minuter.
Klicka ut 8 bröd/bullar på bakplåtspapper. Det går lättare att forma dem med våta fingrar.
Dekorera med vallmofrön. Grädda 15 minuter.

Varje bröd innehåller 2,5 gram kolhydrater (kan variera beroende på märke på ingredienser).

Avnjutes med mycket smör och gott pålägg!