Två varianter på chokladmousse

Chokladmousse

Ibland är det gott med något till kaffet. En chokladmousse gör du på 5 minuter. Här är två varianter, en på vispgrädde och en mjölkfri på kokosmjölk. Jag använder gärna Garant’s kokosmjölk
som blir tjock och krämig i kylen.

Gräddvarianten:
Smält 12 g 85%-ig choklad, blanda i 1 dl vispad grädde, en halv äggula och lite vaniljpulver.

Kokosmjölkvarianten: Du gör likadant men tar kokosmjölk istället för grädde.

Ett tips är att hälla upp kokosmjölken i en skål, blanda om ordentligt så att den blir jämntjock och sedan ta det man behöver.

Min man provsmakade båda varianterna och tyckte att båda var lika goda.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *