Världsdiabetesdagen

logo_smarta_diabetiker

I dag så är det Världsdiabetesdagen. Det vill jag uppmärksamma med att tipsa om en fantastisk grupp för både typ 1- och typ 2-diabetiker, Smarta Diabetiker. Förutom information på deras hemsida så kan du följa deras grupp på Facebook som nu har uppnått mer än 14 000 medlemmar. Där kan du som diabetiker få stöttning, kunskap, erfarenheter och råd från många med både typ 1- och typ 2-diabetes och som äter lågkolhydratkost. Det finns även en receptgrupp där du får tips om mat som passar bra vid diabetes. Och för alla andra med.

Smarta Diabetiker och deras viktiga arbete har nyligen blivit uppmärksammat både på TV4 och hos Kostdoktorn. Läs mer

Platser kvar på föreläsning i Östersund 22 september

Affisch-Östersund-22-sep-Marie

Det finns fortfarande platser kvar när jag kommer till det mycket omtalade ECOCAFÉET i Östersund och föreläser den 22 september . Det ska bli så spännande och roligt och jag ser verkligen fram mot det.

Här kan du läsa om vad jag kommer att prata om: Läs mer

Från LCHF eventet i Säffle 2016

20160630_192140

Då var en riktigt häftig helg över. Jag är nyss hemkommen från LCHF eventet i Säffle. En helg full av intressanta föreläsningar om kost, socker, hälsa, lchf, periodisk fasta, paleo och diabetes. Det var andra året som jag deltog och årets event slog till och med förra året. Det var en riktigt bra bredd i utbudet av föreläsare. Det som jag tyckte gjorde att årets event utmärkte sig lite extra var framför allt tre saker. Vi fick höra om när man gått ner  i vikt och efter ett tag får ett rejält bakslag och återfall. Många kände igen sig i de berättelserna. Jag uppskattade också att tre av föreläsarna talade om Paleo. Lyssnarna fick lära sig mycket om Paleo som till stor del liknar och kan anpassas till lchf. Slutligen så fick vi höra om lchf och diabetes vilket verkligen är aktuellt nu.

Minst lika roligt var campinglivet på Duse Udde. Många tog med sig löparskorna för att kunna ta en tur tillsammans. På kvällarna samlades vi vid grillplatsen där skyddande tak stod uppställda. Där satt vi till sent på kvällen och åt, umgicks och skrattade. Jag blev många härliga återseenden och lika många nya vänner. Läs mer

Rapport från LCHF-kryssningen 2016

Galaxy

Då var årets LCHF-kryssning över. Resan gick till Åbo med Silja Galaxy och vi var 600 deltagare. Det har varit ett fantastiskt roligt och intensivt dygn. Årets föreläsarlista var verkligen enastående med stor spridning på innehåll. Alla höll riktigt hög klass och var väldigt intressanta.

De proffsiga arrangörerna var som vanligt Karin Eldh, Margareta Lundström och Bo Zackrisson. Tack till er! Ni gjorde att allt flöt så bra. Läs mer

Är det min mat som är extrem?

Tjälknöl

En kollega sa till mig en dag att han tyckte att min kost var extrem. Det fick mig naturligtvis att fundera. Hade han rätt? Självklart tyckte han då att hans kost inte var extrem utan fullständigt normal och i hans ögon nyttig. Han åt ju lite av varje vilket borde vara bra. Lagom är bäst.

Han åt det som många andra äter. En kost baserad på mycket pasta, bröd, socker och färdigmat. Processad mat med mycket tillsatser. Lightprodukter. Snabbmat rätt ofta.  ”Normal” och vanlig mat.

Jag som åt kött och fisk, grönsaker och rotfrukter, smör och grädde var extrem. Självklart äter jag ibland sådant som inte är bra för mig. Vi är alla människor och mat är till för att njutas. Men hur hamnade vi här? En färgglad förpackning med processat innehåll ses som mer normal mat än att välja naturliga ingredienser. Riktig mat har blivit det avvikande. Läs mer

Läs om Petra och hennes fantastiska berättelse

freedom-589576_1280

Petra var en kvinna med övervikt och diabetes typ 2. Hon medicinerades på flera sätt med bl a diabetesläkemedel och insulin. Hon hade det man kallar för naturalförloppet att se fram mot, en livslång nedåtgående spiral av försämring som man anser ”normal” för en diabetiker. Sjukvården gav henne inga kostråd förutom tallriksmodellen. Läkemedel och insulin för att korrigera det höga blodsockret var det som erbjöds.

Jag har fått tillåtelse att återge hennes fantastiska berättelse om hur hon själv genom kosten lyckades vända utvecklingen.

Läs mer

Lågkolhydratkost, livsstil, hälsa eller viktminskning?

woman-731887_1280

Jag följer många grupper på t ex Facebook som handlar om LCHF. Ofta debatteras varför man ska äta LCHF. En del äter LCHF främst av hälsomässiga skäl, kanske har de olika sjukdomar eller besvär, eller så vill de förebygga och är övertygade om att LCHF är en sund kost för att undvika moderna sjukdomar. Andra har viktnedgång som fokus. LCHF har konstaterats vara den effektivaste metoden för att gå ner i vikt enligt SBU-rapporten från 2012. Vissa fnyser åt det skälet och anser att LCHF ska ses som en livsstil och inte en bantningsmetod.

Enligt mig så spelar ingen roll varför du äter eller började äta LCHF. Skälet är ovidkommande. Du får alla fördelarna på köpet ändå. Läs mer