LCHF Eventet i Säffle – Rapport från årets roligaste camping

Andreas Eenfeldt, Kostdoktorn

Andreas Eenfeldt, Kostdoktorn

Vilken helg det varit! Det populära och kända eventet för alla som åter någon form av lågkolhydratkost. Härliga människor samlade på samma ställe med ett gemensamt intresse för kost och hälsa. Jag åker hem glad och lycklig efter alla pratstunder med gamla och nya vänner, med massor av ny kunskap och full av inspiration. Mycket skratt har det blivit.

Helgen har bjudit på fantastiska föreläsare som alla har bjudit på sig själva, sin kunskap och erfarenheter.

Arrangörerna hade verkligen gjort ett bra jobb. Många av deltagarna på eventet bodde på Duse camping och samlades på kvällarna för grillning och avslappnat umgänge under partytälttaket. Sommaren verkar dessutom vara på ingång och vi fick riktigt fint och soligt väder.

Det var första gången jag var på LCHF Eventet men definitivt inte den sista!

Jag har bloggat om eventet på min blogg på Matkärlek. Där kan du kan läsa mer om allt skoj som hände varje dag. Där hittar du också korta summeringar av varje föreläsning. Och en massa bilder! Kolla in länkarna nedan.

Efter Dag 2

Efter Dag 1

Invigningsdagen

Hoppas vi ses där nästa år!

Kram!

/Marie

Jag, Leopold Roos, Lindha Wikström, Jonas Karlsson, Fredrik, Fredrik "Majoren" Söderlund, Fredrik Olsson, Pernilla Lantz och Stina Pettersson

En löptur efter en dags stillasittande. Jag, Leopold Roos, Lindha Wikström, Jonas Karlsson, Fredrik, Fredrik ”Majoren” Söderlund, Fredrik Olsson, Pernilla Lantz och Stina Pettersson

På väg till LCHF Event 2015

image

Jag sitter på tåget på väg till årets LCHF Event i Säffle. Vad roligt det ska bli. Fredag och lördag fyllda av inspirerande och intressanta föreläsningar om kost, hälsa, livsstil, diabetes och hormoner. Vi kommer som de flesta att bo på vackra Duse camping vid Vänerns strand. På kvällarna blir det umgänge och grillning. Löparskorna är med så förhoppningsvis blir det även någon löprunda.

Här kan du se det späckade programmet

På min blogg på Matkärlek kommer att rapportera om allt spännande som händer. Håll utkik där!

Vi ses!

/Marie

Föreläsning – Kan kosten hålla oss friska livet ut?

DSC_0186

I dag så har jag haft två föreläsningar på Teknikdagen på Forsmarks Kraftgrupp AB. Det var riktigt roligt och publiken var både intresserad och engagerad och kom med många kluriga frågor.

Rubriken på min föreläsning var Kan kosten hålla oss friska livet ut? Jag talade om kosten som ett kraftfullt verktyg, både för och mot en god hälsa, hur våra kostrekommendationer sett ut historiskt och fram till i dag och hur fettskräcken vänt och att det inte finns något stöd för att mättat fett är skadligt eller orsakar hjärt- och kärlsjukdomar, kopplingen mellan socker och explosionen av moderna sjukdomar och olika besvär som numer ses som normala, naturlig mat som vi är skapta att äta och praktiska kostråd, att hälsa består av fler delar än kost, hälsovinster och hur vi gör för att uppnå detta.

Det är verkligen fantastiskt roligt att föreläsa, särskilt när publiken är så här intresserad. Och naturligtvis för att jag brinner för ämnet. 🙂 Läs mer

LCHF Kryssningen 2015

20150329_101916

Blogginlägget från LCHF Kryssningen kommer sent efter att inlägget jag skrev tidigare i veckan kraschade. Nu kommer jag alltid att skriva min text i Word först. När det hände, efter en kvälls arbete, var jag måttligt road. Nu kan jag skratta åt det, värre saker händer faktiskt. Det är ju bara att skriva ett nytt inlägg. Positivt tänkande var det!

Jag hade en helt fantastiskt rolig helg och träffade så många fantastiska människor. Jag hade ingen biljett men lyckade i sista stund få tag på en. Jag hade dessutom sån tur att tjejen som sålde sin biljett bodde i Gävle precis som jag och hade bussanslutning ordnad. Läs mer